ご挨拶




当店の串カツは庄内米の米粉と細かいパン粉を使用し、
衣の薄いヘルシーな串カツに仕上げております。
 揚げたてアツアツの串カツをどうぞお召し上りください!
串カツ1本100円から !
庄内豚、山形牛、鶏、庄内浜であがった新鮮な魚介類、
野菜、デザート串など地元の食材を使った串カツの他にも
自家製手羽先やミルフィーユカツレツなど一品料理なども充実!!
串カツ片手に生ビールで一杯!
本格焼酎や季節限定の日本酒も取り揃えてあります。 






串カツ乙杯 店名の由来
台湾では「一」と「乙」は同じく「イー」と発音することから、
「一」を「乙」と書く風習があります。
元々は「十」や「千」に書き変えられないためでした。
「一」 なら簡単に「十」や「千」に変えることができますが、
「乙」を「十」や「千」に書き変えることはできません。
今では風習のように使われています。
ということで…
「乙杯」は「一杯」の意味で「いっぱい」と読みます。
間違っても「おっぱい」などとは呼んではいけません。(笑)

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